Летняя рыбалка. Зимняя рыбалка. Статьи о рыбалке.

Главная    |    Снасти своими руками   |    Приманки   |    Рыбы   |    Кухня   |    Юмор   |    Форум   |    RSS 2.0


Новое на сайте  NEW!
Летняя рыбалка
Зимняя рыбалка
Все о спиннинге
Календарь рыболова
Советы рыбакам
Законы о рыбалке
Рыболовные узлы
Фотоотчеты о рыбалке
Медицинская помощь на рыбалке
Видео о рыбалке
Фотогалерея
Туризм
Гостиницы для туристов
Интересное
Рассказы
Контакты


Наша фотогалерея

Щука Щука Щука Щука Щука Щука Щука

Много рыбы Много рыбы Много рыбы Много рыбы Много рыбы Много рыбы Много рыбы

Рыбьи места Рыбьи места Рыбьи места Рыбьи места Рыбьи места Рыбьи места Рыбьи места

Рыбки Рыбки Рыбки Рыбки Рыбки Рыбки Рыбки

Рыбалка Рыбалка Рыбалка Рыбалка Рыбалка Рыбалка Рыбалка

Главная | Блюда из рыбы | Щука, запеченная по-московски


Щука, запеченная по-московски

  Для приготовления щуки, запеченной по-московски, нам потребуются следующие ингредиенты:

Сначала берем тушку щуки, чистим ее, потрошим и хорошо промываем. Отделяем филе рыбы от костей, режем его на небольшие кусочки и обжариваем их в растительном масле до золотистой корочки. Филе солим по вкусу. Затем варим картофель в мундире, чистим его, режем на колечки и обжариваем их в растительном масле до румяной корочки. Потом варим яйца, обжариваем порезанный репчатый лук и варим сушенные или свежие грибы.

Теперь нужно приготовить сметанный соус. Для этого оставшиеся части щуки (голова, плавники, хвост, кости) отвариваем  в воде со специями. Потом добавляем в получившийся бульон муку и сметану, хорошо мешаем и кипятим пару минут.

Когда все ингредиенты у Вас готовы, берем противень. В середину него выкладываем обжаренное филе щуки, вокруг колечки картофеля, сверху посыпаем жареным луком и порезанным на кольца вареным яйцом и порезанными вареными грибами. Все это заливаем сметанным соусом и запекаем в духовке. Перед подачей на стол блюдо украсить порезанной зеленью (укроп, петрушка, зеленый лук).

Вот и готова щука, запеченная по-московски. Приятного Вам аппетита!

После вкусного пиршества необходимо выпить горячего чаю. Для этого нам потребуется посуда для чая. Лучше приобрести красивый чайный набор, который будет служить долгие года, радовать Вас и Ваших гостей.


Главная | снасти | рыбы | кухня | юмор | форум | календарь рыболова | советы | медицинская помощь | фотоотчеты о рыбалке | приманки | законы | фотогалерея | интересное | контакты
Copyright © 2010 и по настоящий день | Копирование материалов разрешается только при указании активной ссылки на источник: rusklev.ru